Sto leggendo tutti i post in rete su questo evento nostalgic-punk-rock che solletica le papille gustative con piatti di strada, ribelli ma molto contemporanei, e non ho tante parole in più di chi è esperto più di me e non posso neanche delegare alle immagini perché la mia reflex a pochi minuti dall’inizio serata ha dato forfait.. quindi che dire? E’ stato davvero bello e ho mangiato benissimo!
I piatti che ancora a pensarci mi viene l’acquolina
Il Lecca Lecca di polipo e pancia di maiale di Eugenio Roncoroni E Beniamino Nespor
L.A. Street Corn di Jon Shook E Vinny Dotolo,
Manzo crudo su pane grigliato con midollo sott’aceto, germogli d’aglio orsino, crescione e rafano
Wade Brown E Andreas Dahlberg
E poi musica bellissima, gente carina e la storica Aranciata San Pellegrino in quelle bottigliette carinissime degli anni 50
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