Le Grand Fooding
Sto leggendo tutti i post in rete su questo evento nostalgic-punk-rock che solletica le papille gustative con piatti di strada, ribelli ma molto…
Biscotti di pasta sablé
Non so cosa fate voi mentre cucinate, io di solito sfoglio altri libri di cucina. E mentre cucinavo del riso speziato ho scoperto…
Profumi dell’Alto Adige
Io cerco di tenere il naso allenato. E anche il palato. E anche a Milano ogni tanto riconosco qualche “profumo”: quando tagliano l’erba…
Acqua aromatizzata [castagnamatta cucina]
Un interessante trend tra i blogger e i libri di cucina è quello dell’acqua aromatizzata. Si tratta di profumare l’acqua utilizzando erbe aromatiche,…
Sgusciare noci e nocciole
Quando ero bambina mio padre, che lavorava all’ortomercato, ci portava a casa sacchi da 10 kg frutta secca: cioè intendo proprio 10 kg…