Ode al pomodoro – seconda parte

XX Sec. – Storia della salsa di pomodoro

C’era una volta una bimba ammalata
Perché mangiava solo insalata!
Invano la mamma le cucinava,pastina, riso e brodo di fava.
Finché un bel giorno la poverina,inventò per le una salsina.
Sei pomodori, olio d’oliva,e già salivadalla cucina
un profumino,da lasciar senza fiato ogni vicino.
Tutti annusavano a bocca aperta:
“Ma questa sì che è una scoperta!”
Miei cari bimbi, era stata inventata
Di pomodoro la salsa più amata.

In: CIPRIANI Carmela – CIPRIANI Arrigo, Pappe da favola. Milano, Sperling & Kupfer, 1995.

ed ecco le scelte della settimana:

tartefine del cavolettodibruxel e la quiche di arietta
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